21:33 29 мая 2021 г.
Кем стать? Какую профессию выбрать? Над этими вопросами задумывается каждый человек. И при определении профессии немалую роль играют посещения мастер – классов, участвуя в которых, дети знакомятся с различными профессиями.
В рамках проекта, посвящённому ранней профориентации, 29 мая обучающиеся 3 А класса МБОУ «СОШ № 39» г. Чебоксары и их родители посетили Чебоксарский экономико-технологический колледж Министерства образования и молодежной политике Чувашской Республики. Ребята приняли участие в кулинарном мастер-класс по Хлебопечению. Мастер-класс проходил в оригинальной игровой форме под контролем опытного персонала.
Для начала ребята узнали о профессии пекаря. Выяснили, что пекарь составляет рецептуры, подбирает ингредиенты и вид закваски, управляет процессами формования и выпечки, контролирует температурный режим, а также процесс охлаждения продукции на лотках и передачу готовой партии в хлебохранилище.
Юных хлебопеков научили выпекать, рассказали немного о рецептурах для будущих изделий и рассказали о подготовленных ингредиентах.
Ребята приготовили 4 вида хлебобулочных изделий: сдобные булочки, пиццу, мафины, имбирные пряники.
Кулинарный мастер-класс завершился чаепитием. Каждый ребенок унес домой хлебобулочные изделия, которые приготовил самостоятельно.
Ребята и родители получили массу позитива от мастер – класса.
Большое спасибо всем, кто помог организовать и провел сегодняшний день. Отдельная благодарность Лариной И. Н., без которой не состоялось бы сегодняшнее чудесное мероприятие.
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №39 с углубленным изучением отдельных предметов" города Чебоксары